类型:纪录 地区:大陆 年份:2013 详情
主演:王润连 李勇 白玉春
简介:七集人文纪录片《豆腐味道》是《中国味道》继《江南味道》之后推出的第二个系列。《豆腐味道》将延续《江南味道》关注健康饮食方式、提倡节俭且富有创意的生活主题,通过每集一个故事,站在小人物的角度,讲述人与食物之间的永恒话题。 豆腐起源于中国,很久以前,古人已在诗词中将豆腐比喻为田中之肉。中华民族的营养素质,在很大程度上是靠豆制品来维系的。豆腐中所包含的丰富营养,以及美味的口感和制作上的多样性,使豆腐在数千年以来,始终受到中国人的喜爱。这种喜爱,甚至影响了其他国家的饮食习惯,使豆腐逐渐成为一种世界级美食。低脂、低热量、低胆固醇的豆腐,是中国人对于世界健康的最大贡献。 千百年来,中国人将豆腐这一食材演绎出许多品种。炭火上烧烤的烧豆腐;锅中与蘑菇一同沸腾的炖豆腐;滚烫的油锅中酥脆诱人的炸豆腐;皑皑白雪中静置一晚的冻豆腐……都会在《豆腐味道》中被一一纪录与呈现。而丰富多样的传统豆腐制作工艺,也将会在《豆腐味道》里一一亮相。 《豆腐味道》将镜头对准了一群真正以豆腐为生的中国人。他们通过自己辛勤的劳动,以及从祖辈所传承的豆腐制作手艺,认真而努力地生活着。他们把自己对于豆腐的理解和喜爱转换为一道道美食,为自己的家乡百姓带来美味的享受。他们也通过豆腐,实践着自己对于生活的理解,表达着对生活的热爱。
主演:费利西亚·特吕松,艾德文·瑞丁,莎拉·拉尔森,埃达·英格薇,妮基·汉斯布莱德,Alva,Bratt,Olivia,Essén,Maxwell,Cunningham,Emil,Hedayat,Mustafa,Al-Mashhadani
主演:任达华,邵美琪,林雪,黄卓玲,黄浩然,高雄,卢海鹏
主演:萩原健一,原田美枝子,藤真利子,樋口可南子,蜷川有紀,池波志乃
主演:刘烨,韩雪,林永健,张国强,李沛恩,吴军,冯国庆,赵晓明,田征,苏丽,董春辉,何杜娟,王鑫,葛晓凤,周思羽,钟秋,刘仪伟,杜旭东
主演:
主演:吴磊,蒋勤勤,陈建斌,王佳佳,闫楠,吴彼,王宏伟,钱坤,鞠帛展,梁龙,五百,孙强,王川,马大智,吕星辰,陈禹同,陈佳宁,吴金鑫,杨棽,张楚文
主演:AiNA,THE,END,松村北斗,黑木华,广濑铃,村上虹郎,粗品,江口洋介,吉濑美智子,松浦祐也,笠原秀幸,Robert,Campbell,大塚爱,安藤裕子,铃木庆一,水越惠子,樋口真嗣,奥菜惠,浅田美代子,石井龙也,丰原功补,松本真理香,北村有起哉
主演:方力申,陈奕,何花,周柏豪,,张冬,朱梓玥,房旭世,苏盛华
主演:郭富城,蓝盈莹,王大陆,黄龄,戴军,毛衍七,孙越,范湉湉,肖骁,常海波
主演:莉莉·詹姆斯,乔·基瑞,阿尔芭·罗尔瓦赫尔,威廉·达福,Sofia,Panizzi,卡门·波梅拉,Giovanni,Moschella,Enzo,Casertano,Michele,Bravi,Eric,Alexander,丽贝卡·安托纳奇,保罗·布彻,朱塞佩·布鲁内蒂,加布里埃尔·法斯塔,Silvia,Fantoni,Marco,Gambino,Antonino,Macaluso,Anna,Manuelli,Giulio,Maroncelli,Michele,Melega
主演:娜娅·布鲁克霍斯特,Eberhard,Auriga,大卫·鲍伊,Peggy,Bussieck,Lothar,Chamski,Rainer,Woelk,Uwe,Diderich,Jan,Georg,Effler,Ellen,Esser,Andreas,Fuhrmann,Thomas,Haustein,Lutz,Hemmerling,Daniela,Jaeger,Bernhard,Janson,Jens,Kuphal,Christiane,Lechle
主演:安德斯·丹尼尔森·李,玛琳·克雷平,Aksel,Thanke,汉斯·奥拉夫·布雷内,英格丽德·奥拉瓦,?ystein,R?ger,贝特·莫斯特拉姆,Kj?rsti,Odden,Skjeldal,Petter,Width,Kristiansen,Emil,Lund,Johanne,Kjellevik,Ledang,雷娜特·赖因斯夫,Andreas,Braaten,Anders,Borchgrevink,Lennart,Anker,艾瑟琳·斯黛洛,埃斯基尔·沃格特
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